多障生烘焙夢開店賺錢養媽媽(新聞分享) @ 彰化樂果麵包手創烘焙

林明輝剩下0.01視力，為媽媽呂素蘭畫人像，整張臉幾乎貼著桌子在畫。
記者吳淑君／攝影

宜蘭縣模範母親呂素蘭，最想要的母親節禮物是幫兒子找份工作。呂素蘭說，家有兩個多重障礙兒，她選擇堅強面對人生，希望社會給取得烘焙丙級證照的小兒子林明輝一個獨立自主的機會。

即將從宜蘭特殊教育學校畢業的林明輝，有先天性白內障，小時候開過刀，沒成功，右眼全盲，左眼剩下0.01的視力，上課用放大鏡，出門拿望遠鏡，寫功課整張臉幾乎貼在課本上。

視力不好沒阻斷他對畫畫的熱愛，年初姊姊帶他去台北看哆啦A夢特展，他把各種造型的哆啦A夢都畫下來，精細、天真的畫風，讓人驚訝，鄰居知道他愛畫畫，蒐集廣告紙背面讓他畫個盡興。

林明輝也喜歡烘焙課，視力差常燙到手，但他還是認真的學，日前更通過烘焙丙級證照考試，朝著當烘焙師傅的夢想前進，林明輝說，「我想當烘焙師傅，開店、賺錢買房子給媽媽住！」

林明輝看完哆啦A夢特展，回到家把看到的各種造型哆啦A夢都畫下來。
記者吳淑君／攝影

學校老師游如芬說，林明輝有智障、視障、自閉症，他的哥哥更嚴重；呂素蘭勇敢、堅強面對每一天，給孩子正向能量，老師們以為明輝家境不錯，去年家訪時看到一家5口擠在租來的房子，明輝趴在折疊桌上寫功課，生活很不好過。

呂素蘭被教特學校推薦當選縣模範母親，她最想要的禮物是幫兒子找份工作，游如芬說，林明輝很肯學，沒有不良行為，在學校他是最認真的學生，在職場也一定會是最認真的員工。

【2013/05/06 聯合報】@ http://udn.com/

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